Was ist Pasteurisierung, die dieses Verfahren entdeckt hat?
Was ist Pasteurisierung, die dieses Verfahren entdeckt hat?

Video: Was ist Pasteurisierung, die dieses Verfahren entdeckt hat?

Video: Was ist Pasteurisierung, die dieses Verfahren entdeckt hat?
Video: Was ist Pasteurisierung? 2024, März
Anonim

Die Prozess von Pasteurisierung wurde nach Louis Pasteur benannt, der entdeckt dass Verderbsorganismen im Wein durch Wärmezufuhr bei Temperaturen unterhalb seines Siedepunktes inaktiviert werden könnten. Die Prozess wurde später auf Milch angewendet und bleibt die wichtigste Operation in der wird bearbeitet aus Milch.

Was ist hier der Pasteurisierungsprozess?

Pasteurisierung . Pasteurisierung oder Pasteurisierung ist ein Prozess in dem Wasser und bestimmte verpackte und unverpackte Lebensmittel (wie Milch und Fruchtsäfte) mit milder Hitze behandelt werden, normalerweise auf weniger als 100 °C (212 °F), um Krankheitserreger zu beseitigen und die Haltbarkeit zu verlängern.

Und warum ist Pasteurisierung wichtig? Die Bedeutung von Pasteurisierung besteht darin, alle schädlichen Mikroorganismen in Milch und anderen Lebensmitteln zu zerstören. Pasteurisierung ist der Prozess des Erhitzens von Milch, um potenziell schädliche Krankheitserreger zu zerstören. Schädliche Bakterien in Rohmilch können entfernt werden durch Pasteurisierung Methode. Trinken pasteurisiert Milch ist gut für Ihre Gesundheit.

Was wird dann Pasteurisierung genannt?

Pasteurisierung (oder Pasteurisierung ) ist ein Prozess der Hitzebehandlung einer Flüssigkeit oder eines Lebensmittels, um pathogene Bakterien abzutöten, um das Lebensmittel sicher für den Verzehr zu machen. Es beinhaltet das Erhitzen der Nahrung, um die meisten schädlichen Mikroorganismen abzutöten. Die Hersteller pasteurisieren Milchprodukte und andere Lebensmittel, um sie sicher zu verzehren. Der Prozess ist genannt nach Louis Pasteur.

Wie hat sich die Pasteurisierung auf die Gesellschaft ausgewirkt?

Pasteurisierung tötet Mikroben ab und verhindert den Verderb von Bier, Milch und anderen Waren. In seiner Arbeit mit Seidenraupen entwickelte Pasteur Verfahren, die noch heute zur Vorbeugung von Krankheiten bei Seidenraupeneiern verwendet werden. Mit seiner Keimtheorie der Krankheit entwickelte er auch Impfstoffe gegen Hühnercholera, Milzbrand und Tollwut.

Empfohlen: