Was ist ein Diplom in der Gastronomie?
Was ist ein Diplom in der Gastronomie?

Video: Was ist ein Diplom in der Gastronomie?

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Video: Prof. Dr. Heinz-Peter Gumm über Diplom / Bachelor / Master 2024, November
Anonim

Hauptfach/Studienrichtung: Betriebswirtschaft;Management

Was ist also ein Diplom in der Lebensmittelproduktion?

Diplom in Lebensmittelproduktion ist ein 1,6-jähriges Studium mit anschließender 24-wöchiger Berufsausbildung. Die Mindestvoraussetzung für den Studiengang ist der erfolgreiche Abschluss der 10+2-Ausbildungsstufe bzw. je nach Art des Studiengangs ein Bachelor-Abschluss.

Zweitens, was ist die Lebensmittel- und Getränkeabteilung? Lebensmittel- und Getränkeabteilung (F&B) ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung der hohen Qualität von Lebensmittel undDienstleistung, Lebensmittel Kostenkalkulation, Verwaltung von Restaurants, Bars usw. Sie sind normalerweise groß mit vielen Abdeckungen (Sitzplätzen), verglichen mit anderen Restaurants im selben Hotel.

Und worum geht es bei einem Essens- und Getränkekurs?

Nahrungsmittel und Getränke Management ist Teil des Gastgewerbes und konzentriert sich auf: Management des täglichen Nahrungsmittel und Getränke -bezogene Tätigkeiten in Hotels, Restaurants, Cafeterien, Cateringunternehmen, Schulen, Krankenhäusern und ähnlichen Einrichtungen. Menüs planen und verwalten Nahrungsmittel und Getränke Lagerbestände.

Was ist ein Handwerkskurs in der Lebensmittelproduktion?

Handwerkskurs in der Lebensmittelproduktion ist ein Programm für Agrarwissenschaften und -technologie auf Zertifikatsebene. Nahrungsmittelverarbeitung ist die Umwandlung von Rohstoffen in Lebensmittel Oder von Lebensmittel in andere Formen. Die Kurs bietet den Schülern nach dem Bestehen viele Möglichkeiten; sie können auch weiterführende Studien machen.

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