Inhaltsverzeichnis:

Was ist die Lebensmittelwissenschaft und Ernährung?
Was ist die Lebensmittelwissenschaft und Ernährung?

Video: Was ist die Lebensmittelwissenschaft und Ernährung?

Video: Was ist die Lebensmittelwissenschaft und Ernährung?
Video: Ernährungs- & Lebensmittelwissenschaften STUDIUM-TALK + realistsches FOOD DARY🍌 2024, November
Anonim

Ernährung untersucht die Beziehung zwischen Lebensmittel und seine Wirkung auf die Gesundheit eines Menschen. Im Vergleich, Ernährungswissenschaft berücksichtigt chemische, biologische und physikalische Eigenschaften von Lebensmittel in Bezug auf die Herstellung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmittel Produkte.

Wissen Sie auch, was Sie mit einem Abschluss in Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften machen können?

Hier sind 14 gute Beispiele für Jobs in der Ernährung:

  • Ernährungsberaterin für öffentliche Gesundheit.
  • Wissenschaftlerin für Lebensmittelentwicklung.
  • Ernährungsberater.
  • Spezialist für regulatorische Angelegenheiten.
  • Ernährungstherapeut.
  • Spezialist für Lebensmittelkennzeichnung.
  • Auditor für Lebensmittelsicherheit.
  • Unternehmensberater für Wellness.

Welche Fächer braucht man für die Lebensmittelwissenschaft? Die O-Level-Anforderung, d. h. die erforderliche WAEC-Fächerkombination für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, muss enthalten:

  • Englische Sprache.
  • Mathematik.
  • Physik.
  • Chemie.
  • Biologie/Agrarwissenschaften und Physik.
  • Ein Handelsthema.

Was ist dann der Zweck der Lebensmittelwissenschaft?

Die Wichtigkeit von Ernährungswissenschaft . „Die Hauptsache Zweck der Lebensmittelwissenschaft ist es, unsere zu behalten Lebensmittel sicher zu liefern und unseren Verbrauchern gesunde Optionen anzubieten“, sagte Fajardo-Lira. Ernährungswissenschaft ist eine Möglichkeit, eine Vielzahl von Lebensmittel die für ein großes Publikum erschwinglich und gesund sind, sagte Fajardo-Lira.

Was sind die sechs Bereiche der Lebensmittelwissenschaft?

Die 5 Bereiche der Lebensmittelwissenschaft

  • Lebensmittelmikrobiologie. Grundsätzlich beschäftigt sich die Lebensmittelmikrobiologie mit der Erforschung der Wechselwirkung von Mikroorganismen mit Lebensmitteln, die sich auf Bakterien, Schimmelpilze, Hefen und Viren konzentriert.
  • Lebensmitteltechnik und -verarbeitung.
  • Lebensmittelchemie und Biochemie.
  • Ernährung.
  • Sensorische Analyse.

Empfohlen: