Woraus besteht Palmöl?
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Video: Woraus besteht Palmöl?

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Video: Faires Palmöl aus Sierra Leone | DW Deutsch 2024, November
Anonim

Palmöl ist ein essbares Pflanzenöl, das aus dem Mesokarp (rötliches Fruchtfleisch) der Frucht der Ölpalme gewonnen wird, vor allem der Afrikanische Ölpalme Elaeis guineensis, und in geringerem Maße aus der amerikanischen Ölpalme Elaeis oleifera und der Maripa-Palme Attalea maripa.

Was ist mit Palmöl falsch?

Palmöl war und ist ein Hauptgrund für die Abholzung einiger der artenreichsten Wälder der Welt und zerstört den Lebensraum bereits vom Aussterben bedrohter Arten wie Orang-Utan, Zwergelefant und Sumatra-Nashorn.

Zweitens, was wird aus Palmöl hergestellt? Aber Palmöl ist auch in Schönheitsprodukten wie Lippenstiften, Shampoo und Seife enthalten. Es ist in mehreren Marken von verpacktem Brot enthalten, weil es Laiben ermöglicht, länger weich in den Supermarktregalen zu bleiben. Es ist in Instantnudeln, verpacktem Eis, Schokolade, Waschmitteln, industriellem Pizzateig und Margarine enthalten…

Ist Palmöl außerdem gut oder schlecht für Sie?

Palmöl hat einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, der schädlich für Herz-Kreislauf Gesundheit . Eine Studie ergab jedoch, dass bei Verzehr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung „ Palmöl kein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat.“Trotz der Vorteile, andere Öle werden für die Verwendung in der Küche wie Oliven empfohlen Öl.

Wo wird Palmöl produziert?

Die meisten der Welt Palmöl kommt aus Südostasien, aber Produktion expandiert schnell in Afrika, der ursprünglichen Heimat der Bäume. 85% von Palmöl ist produziert in Indonesien und Malaysia.

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