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Wie können Restaurants nachhaltig sein?
Wie können Restaurants nachhaltig sein?

Video: Wie können Restaurants nachhaltig sein?

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Video: Zero-Waste-Restaurant: Mit gutem Gewissen genießen | Euromaxx 2024, November
Anonim

Reduzieren, wiederverwenden, recyceln

Die „3 R's“sind ein Mantra für die Umweltfreundlichen Restaurant Manager. Indem Sie Abfall reduzieren, Behälter wiederverwenden und Materialien recyceln, wird Ihr Unternehmen kann große Fortschritte machen, wenn es um Nachhaltigkeit . Tauschen Sie Ihr normales Toilettenpapier und Papierhandtücher gegen chlorfreies Recyclingpapier aus.

Anschließend kann man sich auch fragen, wie können Restaurants nachhaltiger werden?

13 kostengünstige Möglichkeiten, Ihr Restaurant nachhaltiger zu machen

  1. Profitieren Sie von saisonalen Produkten.
  2. Grüne Ihre Lieferkette.
  3. Seien Sie sich bewusst, wo Sie Ihre Meeresfrüchte beziehen.
  4. Servieren Sie mehr vegetarische und vegane Optionen.
  5. Bauen Sie einige Ihrer eigenen Produkte an.
  6. Holen Sie sich Ihr Dekor zurück.
  7. Kaufen Sie hochwertige Geräte.
  8. Verbrauchen Sie weniger Wasser und Strom.

Wie können Restaurants umweltfreundlich sein? So gestalten Sie Ihr Restaurant umweltfreundlich

  1. Verwenden Sie umweltfreundliche Reinigungsprodukte. Einer der wichtigsten Faktoren für die Nachhaltigkeit eines Restaurants ist die Sauberkeit.
  2. Kochmenüpunkte nach Saison.
  3. Kaufen Sie nachhaltige Ausrüstung.
  4. Recycling- und Kompost-Programme.
  5. Verwenden Sie wenig bis kein Papier.
  6. Verwenden Sie waschbare Serviergeräte und Verbrauchsmaterialien.
  7. Gehen Sie lokal.
  8. Überwachen Sie alle verderblichen Waren.

Ebenso fragen die Leute, was ist Restaurant-Nachhaltigkeit?

Restaurants sind nachhaltig wenn sie ihre Abfallströme reduzieren und ihre Auswirkungen auf die Umwelt minimieren. Und Restaurants üben auch nachhaltig Prinzipien, wenn sie Wege finden, den Energieverbrauch durch höhere Effizienz oder durch die Nutzung sauberer Energieformen zu reduzieren.

Wie können Restaurants ihren CO2-Fußabdruck reduzieren?

Ihre Gäste können ihren CO2-Fußabdruck reduzieren durch Online-Reservierung: reduzierend Zeit und Geld für Reisen nach A Restaurant , nur um festzustellen, dass es ausgebucht ist. 6. Die Beschaffung von Nahrungsmitteln von lokalen Bauern reduziert den Transport CO2-Emissionen und unterstützt Produzenten in Ihrer Nähe.

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