Was ist Nachhaltigkeit im Gastgewerbe?
Was ist Nachhaltigkeit im Gastgewerbe?

Video: Was ist Nachhaltigkeit im Gastgewerbe?

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Video: Was ist Nachhaltigkeit? 2024, November
Anonim

In einfachen Worten, Nachhaltigkeit bedeutet, dass natürliche Ökosysteme weiterhin Leben unterstützen und Ressourcen bereitstellen können, um die Bedürfnisse der gegenwärtigen und zukünftigen Generationen zu decken. Offensichtlich ist die Hotellerie belastet die Umwelt und fordert die natürlichen Ressourcen.

Warum ist vor diesem Hintergrund Nachhaltigkeit in der Hotellerie wichtig?

Die Bedeutung von Nachhaltigkeit in dem Hotel und Gastgewerbe . Nachhaltigkeit spart uns Geld, indem wir Ausgaben und Abfall reduzieren. Es hilft unserer Umwelt. Und es verschafft uns auch einen Vorteil in der Öffentlichkeitsarbeit gegenüber konkurrierenden Unternehmen, die sich nicht um "grüne" Bemühungen kümmern.

Zweitens, was bedeutet ein Abschluss in Nachhaltigkeit? Nachhaltigkeit ist eine relativ neue Disziplin im Umwelt- und Wirtschaftsbereich. Nachhaltigkeit im einfachsten Sinne kombiniert Ökonomie, Wirtschaft, Soziales (menschliche Umwelt) und Umweltwissenschaften.

Wie wirkt sich das Gastgewerbe dabei auf die Umwelt aus?

Das Wichtigste Umwelteinflüsse wegen des Gastgewerbe sind CO2-Emissionen, FCKW-Emissionen, Lärm, Rauch, Gerüche, Gesundheit des Personals, Energieverschwendung, Abwasser, Lebensmittelabfälle, Abfallentsorgung, Agrarökologie, Einkaufspolitik, Transportpolitik, Verkauf von Souvenirs aus gefährdeten Arten, Standort von

Was bedeutet soziale Nachhaltigkeit?

Soziale Nachhaltigkeit ist ein Prozess oder Rahmen, der das Wohlergehen der eigenen Mitglieder einer Organisation fördert und gleichzeitig die Fähigkeit zukünftiger Generationen unterstützt, eine gesunde Gemeinschaft zu erhalten.

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