Wofür muss ein Lebensmittelbetrieb eine Abweichung von der Aufsichtsbehörde einholen?
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Anonim

EIN Abweichung ist ein schriftliches Dokument, ausgestellt von der Regulierungsbehörde die eine Änderung oder einen Verzicht auf eine oder mehrere Anforderungen der Houston Essen Verordnung Link zur Verordnung, wenn nach Auffassung der Regulierungsbehörde , eine Gesundheitsgefährdung oder Belästigung wird aus der Änderung oder dem Verzicht nicht resultieren.

Wissen Sie auch, was eine Abweichung von der Regulierungsbehörde erfordert?

EIN Abweichung ist ein schriftliches Dokument, ausgestellt von der Regulierungsbehörde die eine Änderung oder einen Verzicht auf eine oder mehrere Anforderungen der Houston Food Ordinance autorisiert Regulierungsbehörde , eine Gesundheitsgefährdung oder Belästigung wird aus der Änderung oder dem Verzicht nicht resultieren.

Welche Lebensmittel benötigen eine Abweichung? Rohes Tier servieren Lebensmittel wie rohes Ei, roher Fisch, roh marinierter Fisch, rohe Weichtier-Schalentiere oder Steak-Tartar; oder ein teilweise gekochtes Lebensmittel wie leicht gegarter Fisch, weich gekochte Eier oder seltenes Fleisch außer ganzen Muskeln, intakte Rindersteaks für eine sehr anfällige Bevölkerung.

In welcher Situation muss ein Lebensmittelbetrieb auf diese Weise eine Abweichung von der Regulierungsbehörde einholen?

Eine Operation muss eine Abweichung von der Regulierungsbehörde einholen vorher, Methoden, die benötigen ein Abweichung und ein HACCP-Plan sind: Rauchen von Lebensmittel als Konservierungsmethode - aber nicht, wenn das Rauchen der Geschmacksverbesserung dient. Aushärtung von Lebensmittel wie Schinken, Würstchen usw.

Was bedeutet Varianz erhalten?

Die Abweichung ist definiert als: Der Durchschnitt der quadrierten Differenzen von Bedeuten . Zu Berechnung das Abweichung Gehen Sie wie folgt vor: Erarbeiten Sie die Bedeuten (der einfache Durchschnitt der Zahlen) Dann für jede Zahl: subtrahiere die Bedeuten und quadrieren das Ergebnis (die quadrierte Differenz).

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